این بزرگترین چغندری است که وی در 30 سال باغبانی خود در PEI Matheson مشاهده کرده است و فرصتی برای اندازه گیری سبزیجات نداشته است ، اما او تخمین زده است که حدود چهار پوند است. اندازه آن تقریباً 10 برابر چغندر معمولی است.

ماتسون گفت: “شاید من نباید آن را می كشیدم. من می توانستم سال آینده آن را برای بذر ذخیره كنم.”

افرادی که کاملاً از آن استفاده می کنند

دانه ها از Hardware Home در Sherwood تهیه می شدند ، بنابراین ماتسون چغندر را برای نشان دادن کارمندان فروشگاه پس گرفت.

“من آنجا را داشتم و آنها کاملاً لگدی به آن زدند و از آن عکس گرفتند.”

او محصول خود را در ماه مه کاشت و فقط چهارشنبه چغندر و هویج را برداشت. ماتسون گفت ، از هیچ آفت کش در پرورش چغندر استفاده نشده است – فقط کمی آهک و مقداری کمپوست.

او به این فکر نکرد که رکورد جهانی بزرگترین چغندر چیست.

وی گفت: “من فکر می کنم زحمت زیاد است.”

طولانی ترین چغندر در انگلیس در سپتامبر 2019 اندازه گیری شد. براساس رکوردهای جهانی گینس ، این 8.56 متر وزن و 23.995 کیلوگرم (52 پوند ، 14 اونس) وزن داشت.

ماتسون سبزیجاتی را که می کارد می خورد ، اما خوشبین نیست که چغندر بزرگ بهترین طعم را خواهد داشت.

وی گفت: “این ممکن است سخت باشد” ، اما افزود چغندر با طی مسیری طولانی آن را جبران می کند. “احتمالاً حدود 10 وعده غذایی در آن وجود دارد.”

اطلاعات بیشتر از CBC PEI